Issue uniquement d'olives Picholine cueillies à couleur tournante, en début de saison, cette huile exprime un fruité vif et ardent culminant avec des pointes de prune jaune et d’artichaut. Elle donnera du relief à vos plats ; un simple filet sur un brocoli vapeur lui apportera des lettres de noblesse. Elle offrira toute sa vivacité, badigeonnée sur vos grillades à l’aide d’un bouquet de romarin.

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