Une touche campagnarde dans vos préparations crues ou cuites. Un simple filet sur les huîtres les rendra plus savoureuses. Dans une mayonnaise, il sera idéal pour les crustacés. Il apportera une tonalité piquante en accompagnement de crudités, artichauts, asperges, etc.
Composition: vinaigre d’alcool coloré 6°, échalotes, romarin, baies roses.

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