Vous pouvez dés à présent venir récuperer l'huile de vos olives jusqu'au mois de Mars 2013.
merci de vous présenter à la boutique du Moulin munis de vos bon de retrait.

La réception d se fera du lundi au samedi de 9h à 12 h et de 14h à 17h30.

CONSEILS:
Démonstration de taille le 16 mars 2013 au Moulin des Costières de 10h à 11h30.
pour vous inscrire merci de nous contacter au 04/66/87/42/43 ou par mail boutique@moulin-des-costieres.com

Olives de table : récolter les olives saines, éviter les chocs sur les olives.Pour les olives vertes (salonenque, lucques, Picholine ...) les ramasser en septembre -octobre. Puis pour les olives noires, à partir de novembre, décembre pour les variétés telles que la tanche, cailletier.

CONSEILS POUR UNE AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'olivier est un arbre très rustique. Il ne craint que le grand froid et les excès d'eau. Voici les bases de ce qu'il faut savoir pour entretenir correctement des oliviers dans un jardin :

Taille
Entretien du sol
Fumure
Irrigation
Maladies : teigne de l'olivier, mouche de l'olive et œil de paon ou cycloconium
Récoltes des olives

Taille : Faire une taille d'entretien de début février à fin mai ; favoriser l'aération et la pénétration de la lumière.
Entretien du sol : choix entre le broyage de l'herbe ou un griffonnage léger (2 fois par an : en avril , juin et octobre)

Fumure organique en février : l'emploi d'engrais organiques est intéressant dans le sens où on constate généralement une bonne synchronisation entre la libération de l'azote et les besoins azotés de l'olivier ainsi qu'une meilleure disponibilité des éléments minéraux dans le sol ; on peut également utiliser du fumier d'ovins ou de bovins ou composts

Irrigation : contrôler l'état hydrique du sol en avril

Maladies :-Mouche de l'olive :

La détection des vols de mouche se fait à l'aide de piège
depuis le début juillet jusqu'à fin octobre. Le traitement utilisé est le syneis appât ou un traitement à l'argile calcinée.

Teigne de l'olivier : traitement en mai au stade gonflement des boutons floraux avec du delfin
Œil de Paon ou cycloconium : surveiller attentivement de mars à juin avec intervention si nécessaire et traiter avec du cuivre